Penne ao molho de atum

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão penne (500 g)
• 1 lata de atum ralado
• 1/2 lata de extrato de tomate
• 1 lata de creme de leite
• 2 dentes de alho amassado
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 dentes de alho picado
• 1 cebola picadinha
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 xícara de vinho branco seco
• 1 copo de água quente
• Pimenta do reino a gosto
• Salsa desidratada a gosto
• Orégano a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão com óleo e sal até ficar al dente.

2. 2

   Coloque o azeite em uma panela, em seguida coloque o alho picado e metade da cebola picada para dourar.

3. 3

   Coloque o alho amassado com sal.

4. 4

   Coloque o atum e mexa por 2 minutos.

5. 5

   Coloque pimenta-do-reino e salsa desidratada (opcional).

6. 6

   Em seguida coloque o extrato de tomate e deixe ferver, depois o restante da cebola picada, quando engrossar acrescente a água quente.

7. 7

   Acrescente o vinho e espere ferver novamente.

8. 8

   Adicione o creme de leite e mexa por 1 minuto sem deixar ferver.

9. 9

   Derrame o molho sobre o macarrão.

10. 10

    Acrescente orégano por cima.

11. 11

    Sirva-se com queijo parmesão ou não.

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