Penne à villegagnon

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de macarrão
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 e 1/2 litros de leite
• 300 g de farinha de trigo
• 1 pitada de noz-moscada
• 1/2 kg frango defumado
• 200 g de queijo provolone
• Sal a gosto
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela água, 1 pitada de sal e 1 filete de óleo, quando ferver coloque o macarrão e mexa.

2. 2

   Quando o macarrão estiver pronto escorra-o.

3. 3

   Desfie o frango defumado e refoque-o com 1/2 cebola picada, o dente de alho picado e cheiro verde a gosto e reserve.

4. 4

   Faça um molho branco, refogue a 1/2 cebola na manteiga, acrescente a farinha de trigo e logo após o leite, mexa bem para não ficar grumos.

5. 5

   Em uma travessa coloque o macarrão, misture o refogado do frango nele, logo após coloque o molho branco por cima.

6. 6

   Por último rale o queijo provolone e salpique por cima.

7. 7

   Leve ao forno até corar o queijo.

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