Brodo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango picado
• 1 cebola
• 2 galhos de salsa
• 2 cenouras
• 2 dentes de alho
• 1 maço de cheiro verde
• Temperos a gosto
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 colher de sopa de óleo de oliva
• 500 g de capeletti

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve a panela de pressão ao fogo, acrescente o azeite e frite o frango.

2. 2

   Junte todos os ingredientes.

3. 3

   Acrescente 3 litros de água e deixe cozinhar por 40 minutos.

4. 4

   Coe e volte o caldo para panela e cozinhe o capeletti.

5. 5

   Sirva como prato de entrada no inverno, com bastante queijo ralado.

6. 6

   Aproveite o frango para fazer tortas.

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