Penne à la marguerita

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão penne grano duro
• 3 litros de água
• 150 g de mussarela de búfala em rodelas
• 50 g de tomate seco hidratado
• 150 g de presunto de parma
• 10 tomates cereja cortados ao meio
• 1/2 maço de manjericão fresco
• 1/4 de xícara (chá) de azeite extra virgem
• sal e azeite para cozimento da massa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a massa na água com sal e fios de azeite retirar no ponto “al dente”, deixando escorrer em seguida

2. 2

   Numa forma refratária deposite a massa e misture o presunto de parma, o azeite, o tomate seco e o manjericão

3. 3

   Por cima espalhe a mussarela e o tomate cereja

4. 4

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno (180ºC) por 10 minutos

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