Peixe recheado

🥕 Ingredientes

• peixe tambaqui
• 2 limões grandes
• sal a gosto
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1/2 de pimentão pequeno
• 2 tomates
• 1/2 maço de cheiro-verde
• 1/2 maço de cebolinha
• 1 caixa pequena de creme de leite
• azeite extravirgem a gosto
• 2 colheres de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o peixe com limão e sal.

2. 2

   Dê alguns cortes no peixe para que o tempero penetre com facilidade.

3. 3

   Escorra o limão.

4. 4

   Separadamente corte todos os temperos em pedaços pequenos e misture com o creme de leite e sal a gosto. Recheie o peixe com os temperos.

5. 5

   Passe a manteiga por fora do peixe e coloque na assadeira untada com azeite extravirgem.

6. 6

   Coloque para assar em fogo médio por 60 minutos.

7. 7

   Após esse período, acione o gratinador do forno ou aumente a temperatura por mais 20 minutos para dourar.

8. 8

   Sirva com arroz, farofa e salada de sua preferência.

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