Peixe rápido com gengibre no grill

🥕 Ingredientes

• 1 filé de peixe (bacalhau fresco, abadejo ou Saint Peter)
• Ramo de alecrim
• 3 fatias finas de gengibre
• 2 rodelas de tomate
• 2 rodelas de cebola
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma folha de papel aluminio coloque as rodelas de cebola e o peixe por cima.

2. 2

   Coloque o sal e a pimenta e um fio de azeite sobre o peixe e em seguida as fatias de gengibre e o alecrim.

3. 3

   Por último coloque o tomate e feche o papel para ficar com aparência de pamonha.

4. 4

   Utilize um grill daqueles que fecham e assa o alimento por baixo e por cima.

5. 5

   Em 10 minutos está pronto.

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