Peixe ensopado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras e meia (chá) de água
• 2 cubos de caldo de bacalhau
• 2 batatas médias cortadas em cubos médios
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 pimentão verde pequeno cortado em cubos médios
• 1 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos médios
• 1 cebola pequena cortada em cubos médios
• 300 g de cação cortado em cubos médios

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de bacalhau.

2. 2

   Acrescente as batatas e o extrato de tomate. Opcional: se preferir junte 1 cenoura pequena cortada em fatias finas e cozinhe com as batatas.

3. 3

   Cozinhe por 10 minutos ou até as batatas ficarem macias.

4. 4

   Junte os pimentões, a cebola e o cação.

5. 5

   Cozinhe por 5 minutos ou até o peixe ficar macio. Sirva em seguida.

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