Filé de peixe com molho branco e camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg filé de peixe (o de sua preferência), temperado a gosto, passado no ovo e trigo e frito
• 500 g de camarão temperado com sal, alho e limão
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 cebola pequena
• 1 l de leite
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 250 g de catupity
• Queijo ralado para gratinar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Os peixes já fritos e escorridos, coloque numa assadeira.

2. 2

   Tempere os camarões e coloque no fogo por 5 minutos até cozinhar (não deixar mais de 5 minutos), e reserve o camarão.

3. 3

   Doure o alho amassado e a cebola bem picadinha na margarina, depois de dourado, coloque o leite e o trigo e mexa até engrossar.

4. 4

   Depois do creme pronto acrescente o catupity, mexa bem e apague o fogo.

5. 5

   Misture o camarão ao molho branco com catupiry, e coloque em cima do peixe na assadeira.

6. 6

   Coloque o queijo parmesão ralado por cima, e coloque para gratinar no forno por 20 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)