Peixe com molho oriental de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peixe
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 6 colheres de sopa de creme vegetal Becel
• 1 maracujá para o molho
• 2 colheres de sopa de molho de soja light para o molho
• 2 colheres de chá de amido de milho maizena para o molho
• 4 colheres de sopa de água para o molho
• 1 colher de sopa de cebolinha picada verde para o molho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela tempere os filés de peixe com o sal e o gengibre.

2. 2

   Reserve por 10 minutos.

3. 3

   Em uma frigideira larga aqueça o creme vegetal e doure os filés dos dois lados.

4. 4

   Junte a polpa do maracujá, o molho de soja, diminua a chama e cozinhe por 3 minutos, sacudindo a frigideira para que o peixe não grude.

5. 5

   Dissolva o amido de milho na água e junte ao peixe.

6. 6

   Misture delicadamente até o molho engrossar.

7. 7

   Passe para uma travessa,polvilhe a cebolinha e sirva em seguida.

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