Peixe com camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peixe
• 1,5 kg de camarão
• Azeite de oliva
• Molho de pimenta
• Pimenta - do - reino a gosto
• 1 creme de leite
• Alho, coentro, cebolinha e salsinha picados
• Cebola, tomate e pimentão em rodelas
• 1 l de leite de coco
• Amido de milho
• 300 g de queijo coalho ralado
• Queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o peixe em uma panela com azeite, sal e pimenta - do - reino.

2. 2

   Quando o peixe começar a dourar, coloque em uma assadeira quadrada.

3. 3

   Na mesma panela, onde assou o peixe, coloque o camarão e acrescente mais um pouco de azeite e pimenta - do - reino.

4. 4

   Depois de pronto, coloque em cima do peixe.

5. 5

   Em outra panela coloque azeite, alho, cebola, pimentão e tomate e misture bem.

6. 6

   Acrescente o leite de coco, o coentro e a salsinha e deixe refogar.

7. 7

   Quando estiver bem cremoso coloque o amido de milho e o queijo ralado.

8. 8

   Coloque tudo em cima do peixe e do camarão.

9. 9

   Por cima espalhe bem o creme de leite e o queijo coalho.

10. 10

    Leve ao forno até que o queijo fique bem douradinho.

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