Moqueca de peixe

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cação em postas
• 3 dentes de alho socados em 1 xícara de chá de suco de limão e sal a gosto
• 1 xícara de chá de óleo de soja
• 1 xícara de chá de coentro
• 1 xícara de chá de cebolinha picada
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• 2 tomates picados em rodelas
• 2 pimentões (1 verde e 1 vermelho)
• 1 xícara de leite de coco
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1/2 xícara de óleo de dendê

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar por cerca de meia hora o cação no alho com limão e o sal.

2. 2

   Depois fritar o peixe com uma xícara de óleo.

3. 3

   Juntar a cebola, os pimentões e os tomates.

4. 4

   Deixar refogar por uns 2 minutos.

5. 5

   Colocar meia xícara de azeite de oliva e meia xicara de dendê.

6. 6

   Refogar por 5 minutos.

7. 7

   Depois, acrescentar uma xícara de leite de coco.

8. 8

   Cozinhar mais 2 minutos.

9. 9

   Desligar e colocar uma xícara de cebolinha e coentro.

❓ Perguntas frequentes

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