Peixe com banana da terra

🥕 Ingredientes

• 6 pescados limpos sem pele
• 3 dentes de alho socados
• Sal a gosto
• 1 colher (café) de pimenta do reino branca
• Suco de 1 limão pequeno
• Azeite para regar o peixe
• 1 colher (sobremesa) de manjerição
• 6 bananas da terra
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de maargarina
• 1 colher (sobremesa) de molho inglês
• 1 tablete de caldo de peixe
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar os pescados com o sal, a pimenta, o limão, o alho a o manjericão.

2. 2

   Deixar os temperos macerar por, pelo menos 30 minutos.

3. 3

   Colocar os pescados em uma fôrma com papel alumínio por baixo.

4. 4

   Dispor as pescadas e regue com azeite e levar para assar, por cerca de 15 minutos, no forno alto.

5. 5

   Bater todos os ingredientes no liqüidificador.

6. 6

   Colocar em uma panela e deixar no fogo até que o molho fique encorpado.

7. 7

   Dispor em cada prato as pescadas já assadas, colocar o molho bem quente e, em volta do prato colocar uma banana da terra cortada ao meio.

8. 8

   A banana deve ser frita em margarina.

❓ Perguntas frequentes

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