Patê de atum com mini panquecas

🥕 Ingredientes

• meia xícara (chá) de leite (120ml)
• 1 ovo
• 1 pitada de açúcar
• sal a gosto
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo (100g)
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 Patê de Atum com Azeitona Gomes da Costa (150g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, coloque o leite, o ovo inteiro, o açúcar, o sal e a farinha. Bata até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Por último acrescente o fermento.

2. 2

   Numa frigideira antiaderente levemente untada, despeje meia colher sopa de massa de panqueca. Não espalhe a massa.

3. 3

   Em fogo baixo, cozinhe primeiro um lado (a massa estará cozida quando aparecerem na superfície ?furinhos?) e vire com o auxílio de uma escumadeira para que cozinhe o outro lado.

4. 4

   Sirva as panquequinhas acompanhando o Patê de Atum Gomes da Costa.

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