Peixe assado do Maram

🥕 Ingredientes

• 4 tomates grandes
• 2 cebolas
• 2 kg de peixe (piapara, piauçu, pacu)
• Azeitona descaroçadas a gosto
• 1 copo de requeijão
• 2 limões

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra o peixe pela barriga sem cortar as costas, deixe-o com as escamas (pois servira de proteção para não queimar).

2. 2

   Coloque o caldo dos limões na carne com um pouco de sal e deixe na churrasqueira por 5 minutos, vire-o com as escamas para a brasa e coloque o vinagrete.

3. 3

   Asse por aproximadamente 40 minutos, depois coloque a azeitona e o requeijão deixe por mais 10 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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