Peixe ao molho com queijo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de postas de cação
• 10 batatas cozidas e cortadas em rodelas
• 3 tomates (cortados em rodelas)
• 1 cebola grande (cortada em rodelas)
• 1 caixa de molho de tomate
• 400 g de mussarela
• 1 pimentão verde (cortados em rodelas)
• azeitonas a gosto
• coentro a gosto
• alho a gosto
• 1 colher (sopa) açúcar
• orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o cação a seu gosto e reserve.

2. 2

   Em um refratário, espalhe as batatas, depois coloque as postas do cação, as cebolas, os tomates, o pimentão.

3. 3

   Prepare o molho de tomate com uma colher de (sopa) de açúcar para tirar a ácidez, acrescente o alho, uma pitada de orégano, as azeitonas e o coentro.

4. 4

   Após o molho pronto despeje-o em cima do peixe, leve ao forno alto e já preaquecido por 50 minutos.

5. 5

   Após os 50 minutos, retire o refratário do forno e coloque a mussarela por cima do molho e salpique com orégano, leve ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.

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