Atum de forno com azeite e batatas

🥕 Ingredientes

• 6 postas de atum limpas
• 3 dentes de alho
• 2 limões
• sal a gosto
• 3 tomates
• 2 cebolas
• 1 vidro de azeite virgem
• 10 batatas pequenas
• coentro
• salsa
• cebolinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o atum, passando o limão posta por posta, depois acrescente o sal. Acrescente os dentes de alho picados e reserve por 20 minutos.

2. 2

   Descasque as batatas e corte-as em rodelas grandes.

3. 3

   Corte o tomate e a cebola em rodelas grandes.

4. 4

   Cubra o fundo de um refratário com azeite e distribua as batatas no fundo, coloque mais azeite por cima das batatas, se preferir salpique um pouco de sal nas batatas.

5. 5

   Coloque as postas de atum em cima das batatas, coloque mais azeite por cima.

6. 6

   Coloque a cebola e depois o tomate e durante esse processo despeje o restante do azeite por cima.

7. 7

   Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido por 40 minutos.

8. 8

   Depois retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos.

9. 9

   Para decorar salpique coentro, salsa e cebolinha picada.

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