Falso bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 dente de alho
• 2 folhas de louro
• 2 latas de atum
• 1 lata de milho com ervilha
• 1 tomate
• 150 g de presunto
• 200 g de mussarela em fatias
• 1 xícara de palmito picadinho
• 1/2 xícara de azeitona picadinha
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 cenoura grande ralada
• 2 copos de requeijão
• Sal, pimenta e cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque e cozinhe as batatas com o dente de alho e as folhas de louro, as batatas devem ficar bem macias.

2. 2

   Após escorridas, dê uma ligeira amassada nas batatas com um garfo.

3. 3

   Pique todos os ingredientes.

4. 4

   Misture todos os ingredientes em um refratário, (batata, atum, cenoura, presunto, azeitona, palmito, cebola, tomate (sem sementes), milho, ervilha e o cheiro verde).

5. 5

   Acrescente o requeijão e misture bem. Nesta hora você deve provar o sal, caso precise, acresente um pouco.

6. 6

   Cubra com o queijo mussarela e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos (ou até que o queijo esteja bem derretido).

❓ Perguntas frequentes

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