Peixe ao leite de coco

🥕 Ingredientes

• 4 postas de peixe (sugestão: cação)
• 2 ceboals em rodelas
• 1 tomate sem pele picado
• 1/4 de xícara de chá de azeitona
• 1 garrafa de leite de coco 200 ml
• 1 xícara de chá de vinho branco
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal (a gosto)
• Cominho (a gosto)
• Pimenta (a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as postas de peixe com sal, cominho e pimenta (a gosto).

2. 2

   Arrume o peixe em uma assadeira.

3. 3

   Cubra com as rodelas de cebola.

4. 4

   O tomate picado e a azeitona.

5. 5

   Depois regue com o leite de coco o vinho branco e com o azeite.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido para cozinhar até o peixe ficar macio.

7. 7

   Sirva com arroz e batatas douradas.

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