Bacalhau com natas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau limpo
• 1 kg e 1/2 batata
• 3 cebolas grandes
• 1 lata de azeite gallo
• Salsinha
• Leite
• Farinha
• Creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a batata cortada em quadrados pequenos (sem sal) no azeite apenas para amolecer (não pode dourar).

2. 2

   Frite a cebola no azeite apenas para amolecer.

3. 3

   Frite o bacalhau até ficar desfiado e seco.

4. 4

   Junte a cebola, a batata e o bacalhau e misture bem.

5. 5

   Doure um pouco de farinha de trigo para fazer o molho branco e acrescente leite e um pitada de sal.

6. 6

   Leve ao fogo para engrossar.

7. 7

   Quando pronto acrescente uma lata de creme de leite.

8. 8

   Misture esse molho ao bacalhau e coloque um pouco de cheiro verde.

9. 9

   Coloque num pirex e polvilhe em cima com um pouco de farinha de rosca e regue com azeite.

10. 10

    Leve para gratinar.

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