Filés de peixe ao creme

🥕 Ingredientes

• 10 filés de peixes
• 3 colheres de tempero de sua preferência
• 5 colheres sopa de azeite
• 2 colheres sopa de manteiga
• 2 colheres sopa de farinha de trigo
• 200 g de aspargos inteiros (em conservas)
• 300 ml de leite
• Sal, pimenta do reino a gosto
• Noz moscada a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela tempere os filés com sal, pimenta, noz-moscada e deixe por 30 minutos.

2. 2

   Depois deste tempo coloque a frigideira no fogo junte o azeite e doure os filés.

3. 3

   Reserve em ambiente quente.

4. 4

   Em outra panela coloque a manteiga refogue a farinha de trigo e mexa até dourar.

5. 5

   Drene os aspargos, bater no liquidificador 2 aspargos, a calda drenada, leite, sal.

6. 6

   Depois de batido junte ao refogado aos poucos e mexer sem parar até obter um creme.

7. 7

   Adicione o restante dos aspargos cortado e corrigir o sal.

8. 8

   Coloque os filés em uma travessa u cubra com o creme leve ao forno por 5 minutos.

9. 9

   Retire e sirva.

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