Peixe agridoce

🥕 Ingredientes

• 400 g de filé de peixe (pintado, tilápia)
• 1 cebola
• 1 colher de sopa de manteiga
• 400 ml de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho (maizena)
• 1 xícara de catupiry ou requeijão cremoso
• 100 ml de catchup
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 2 bananas nanicas
• 100 g de queijo mussarela
• Trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro faça o molho branco, rale a cebola e doure na manteiga.

2. 2

   Logo após coloque o requeijão cremoso, acrescente o leite e espere esquentar.

3. 3

   Engrosse com o amido de milho.

4. 4

   Depois tempere o filé de pintado ou tilápia e passe no ovo e após na farinha de trigo e frite.

5. 5

   Em um recipiente de vidro ou panela de barro, coloque o catchup e adicione a banana e o coco ralado.

6. 6

   Depois coloque o filé frito e complete com o molho branco.

7. 7

   Faça a cobertura com o queijo mussarela e leve ao forno por 3 minutos para gratinar.

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