Peixe à Moda

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de pescada, merluza ou tilápia
• Sal a gosto
• 2 unidades pequenas de pimenta de cheiro sem sementes picadas em rodelinhas
• 1 envelope de tempero para peixes
• 5 batatas cortadas em rodelas de 1 cm de espessura
• 1 pimentão verde cortado em rodelas
• 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
• 1 pimentão amarelo cortado em rodelas
• 1 cebola média cortada em rodelas
• 1 vidro pequeno de azeitonas verdes sem caroço picadas
• 5 pães franceses cortados em rodelas
• 1 lata pequena de azeite natural

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

2. 2

   Coloque as rodelas de batata para cozinhar em água e sal até ficar al dente, feito isso retire e reserve.

3. 3

   Em um refratário passe um pouco de azeite no fundo,coloque as batatas por cima ajeite os filés de peixe, coloque então por cima dos filés os pimentões, a cebola e as azeitonas.

4. 4

   Despeje um pouco do azeite e por último coloque as rodelas de pão por cima.

5. 5

   Despeje o restante do azeite.

6. 6

   Leve ao forno por 1 hora e 30 ou até que seque um pouco do líquido que irá formar.

7. 7

   Sirva logo em seguida com arroz branco.

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