Peixe à la Maria Helena

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de peixe da sua preferência (linguado, pescada, badejo ou merluza)
• 1 envelope de creme de cebola knorr
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de molho de tomate pomarola tradicional
• 1/2 copo de leite
• 2 colheres de manteiga
• 5 batatas grandes (aproximadamente)
• 200 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de peixe com sal e limão, deixe por alguns minutos.

2. 2

   Bata no liquidificador o creme de leite, o leite, a manteiga e o creme de cebola.

3. 3

   Cozinhe as batatas com um pouco de sal e de preferência descascada.

4. 4

   Unte um refratário com margarina, forre com as batatas pré-cozidas, cortadas em rodelas ou no comprimento, na espessura aproximadamente de um dedo.

5. 5

   Cubra as batatas com os filés de peixe.

6. 6

   Espalhe o creme, depois o molho de tomate pomarola por cima, espalhando em colheradas, para ficar rosado.

7. 7

   Leve ao forno por cerca de 30 minutos.

8. 8

   Quando estiver quase pronto espalhe por cima a mussarela ralada.

9. 9

   Retorne ao forno para gratinar.

10. 10

    Sirva com arroz branco.

11. 11

    Utilize salada de couve-flor e brócolis cozidos e enfeitados com ovos de codorna.

12. 12

    Ganhei essa receita de uma amiga.

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