Peixada preguiçosa

🥕 Ingredientes

• Pposta de atum de 1,2 kg
• 300 g de filé de camarão
• 4 tomates grandes
• 2 cebolas grandes
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 100 ml de azeite
• 1 garrafa de 500 ml de leite de coco
• 2 caldos knorr ou maggi
• 6 dentes de alho
• 4 galhos de quento
• 2 galho de cebolinha
• 2 pimenta de cheiro
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com sal e pimenta.

2. 2

   Unte uma marinex com parte do azeite.

3. 3

   Fatie todas as verduras fininhas, refogue, em seguida cubra o peixe com as verduras e o leite de coco junto com os camarões.

4. 4

   Colocar no forno por 60 minutos.

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