Peixe caramelizado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peixe em postas (mandi, tilápia etc)
• 4 colheres de molho inglês
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de azeite
• Suco de limão
• 2 colheres de açúcar mascavo
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma marinada com o sal, pimenta, suco de limão e o molho inglês.

2. 2

   Coloque os pedaços de peixe nesse molho e leve à geladeira por cerca de 10 minutos.

3. 3

   Em uma panela aqueça o azeite, doure o alho e a cebola, acrescente o açúcar e o peixe já temperado com a marinada.

4. 4

   Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos.

5. 5

   Destampe a panela para que o peixe acabe de cozinhar e caramelize.

❓ Perguntas frequentes

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