Pé - de - moleque

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• ½ kg de amendoim cru
• 2 colheres (sopa) de água
• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 1 colher (café) de cremor de tártaro
• Margarina (para untar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o amendoim.

2. 2

   Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, por 15 minutos, ou até ficar com cor de caramelo claro.

3. 3

   Junte o leite condensado e o cremor de tártaro, mexendo sempre, por 5 minutos.

4. 4

   Retire do fogo e continue mexendo por mais 5 minutos.

5. 5

   Despeje a mistura em uma superfície lisa e untada e deixe amornar.

6. 6

   Corte em quadrados, espere esfriar e sirva.

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