Nuvem de morango

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de morango
• 7 claras em neve
• 14 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) água fria
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor
• 1 lata creme de leite gelado sem o soro
• 1 coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve bem firme.

2. 2

   Junte o açúcar e bata novamente, até obter um suspiro firme.

3. 3

   Dissolva a gelatina na água (coloque em banho - maria) até ficar líquida.

4. 4

   Junte ao suspiro batendo sempre.

5. 5

   Junte o creme de leite e continue a bater.

6. 6

   Coloque metade do creme em um pirex polvilhado com coco ralado e cubra com morangos picados.

7. 7

   Coloque a outra metade do creme e leve a geladeira.

8. 8

   Quando estiver bem firme cubra com chantilly e o coco ralado.

9. 9

   Enfeite com morangos.

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