Creme Mandarin

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 3 gemas peneiradas
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 3 claras
• 1 pacote de gelatina de qualquer fruta vermelha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o leite condensado, a farinha de trigo dissolvida no leite de vaca e as gemas.

2. 2

   Leve tudo ao fogo mexendo sem parar e até engrossar.

3. 3

   Despeje em uma travessa de 26cm x 16cm e reserve.

4. 4

   Prepare a gelatina como de costume, acrescentando o açúcar, deixando esfriar somente, sem endurecer.

5. 5

   Bata as claras em neve e acrescente delicadamente na gelatina já fria.

6. 6

   Despeje sobre o creme reservado na travessa e leve à geladeira para endurecer e obter consistência.

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