🥕 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 barra de chocolate meio amargo (180 a 200 g)
- 1/2 envelope de gelatina sem sabor incolor
- 1 colher de sopa de margarina
- 100 g de castanhas-de-caju picadas
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de bolacha tipo Maria
- 1 caixa de bis preto
- 1 caixa de bis branco
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Em uma forma de aro removível, coloque nas laterais o bis (em pé) intercalando as cores (um bis branco e outro preto).
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Molhe rapidamente a bolacha maria no leite e faça o fundo da torta (coloque 2 camadas de bolacha).
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Hidrate e dissolva a gelatina conforme a instrução da embalagem e reserve.
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Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria.
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Acrescente o leite condensado e o creme de leite e misture bem. Acrescente a gelatina e misture mais.
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Não precisa de liquidificador, misture na mão.
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Reserve na geladeira e deixe endurecer um pouco para ficar mais fácil de montar, mas não deixe tempo demais.
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Faça um brigadeiro branco, numa panela, derreta a margarina.
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Apague o fogo e acrescente o leite condensado e o creme de leite.
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Misture bem e volte ao fogo, baixo e mexendo sempre.
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Quando der o ponto, apague o fogo e coloque a gelatina hidratada igual você fez no creme escuro.
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Misture bastante.
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Coloque as castanhas e o açúcar numa panela fogo baixo mexendo sempre até o açúcar derreter.
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Desligue o fogo e mexa mais para ficar soltinho.
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Na forma que você já colocou o bis e a bolacha maria, coloque o creme de chocolate escuro, outra camada de bolacha maria umedecida no leite, sobre a bolacha coloque as castanhas, depois o creme branco e decore a gosto.
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Decore com um pouco de creme escuro (fazendo o desenho) e salpique castanhas.
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