Pavê de linguiça calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 5 colheres de sopa de maizena
• 1 colher de sopa de margarina
• 150 g de queijo ralado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Sal a gosto
• Cheiro verde a gosto (cebolinha, coentro ou salsa em folhas)
• 3 gomos de linguiça calabresa cortada em rodelas finas
• 2 cebolas picadas
• 2 colheres de sopa de azeite ou óleo
• 300 g de mussarela ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela todos os ingredientes do creme, menos o creme de leite.

2. 2

   Leve ao fogo até ferver, depois de fervido desligue o fogo, acrescente o creme de leite e o cheiro verde, despeje em uma forma sem untar todo o creme.

3. 3

   Frite no óleo ou no azeite a cebola e as linguiças, apague o fogo e acrescente os tomate e coloque por cima do creme todo o recheio.

4. 4

   Leve ao forno pré-aquecido, em 180ºC, por 45 minutos, retire do forno coloque a mussarela e deixe assar por mais 5 minutos, até derreter.

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