Bife à parmegiana com banana frita

🥕 Ingredientes

• 6 bifes de contra filé
• Alho
• 12 bananas da terra
• 300 g de mussarela
• 1 lata de molho de tomate
• 1 ovo
• Farinha de trigo
• Farinha de rosca
• 1 cebola picada
• Cheiro verde a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   farinha de trigo, ovos, farinha de rosca.

2. 2

   Frite em olho bem quente.

3. 3

   Corte as bananas em tiras no comprimento.

4. 4

   Frite-as e reserve.

5. 5

   Refogue o alho e a cebola, acrescente o molho de tomate e quando apurar misture o cheiro verde.

6. 6

   Coloque os bifes num refratário, cubra-os com a banana frita. Jogue a metade do molho, coloque o queijo e jogue o restante do molho. Leve ao forno até o queijo derreter.

7. 7

   Sirva com arroz branco e batata palha.

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