Pavê de creme de leite com coco

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 coco ralado
• 3 gemas
• 1 caixa de creme de leite
• 8 colheres de açúcar
• 2 colheres bem cheias de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o leite com o coco no liquidificador.

2. 2

   Depois esprema o bagaço do coco e torre até dourar com um pouco de açúcar.

3. 3

   No liquidificador bata as gemas, o açucar, a maizena com um pouco do leite e bata até misturar todos os ingredientes.

4. 4

   Ainda no liquidificador adicione a mistura o creme de leite e o leite condensado e bata novamente até ficar um mingau, se ficar muito fino misture mais um pouco de maizena.

5. 5

   Bata as claras até ficar em neve.

6. 6

   Misture a metade do mingau nas claras e mexa bem.

7. 7

   Em uma travessa coloque uma camada do mingau, uma camada do mingau com as claras e depois o coco torrado.

8. 8

   Alterne as camadas e finalize com o coco torrado.

9. 9

   Leve ao congelador.

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