Pavê de coco

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito champagne
• 1 vidro de leite de coco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Coco fresco ralado para polvilhar
• 1 lata de leite condensado
• 2 vidros de leite de coco
• 4 colheres de sopa de maisena
• 2 xícaras de chá de leite
• 200 g de coco ralado fresco
• 1 lata de creme de leite
• 250 g de chocolate branco derretido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para o recheio, devemos levar ao fogo baixo o leite condensado, o leite de coco, a maisena dissolvida no leite e o coco ralado. Mexer até engrossar. Reservar.

2. 2

   Em um refratário, alternar as camadas de biscoitos levemente umedecidos no leite de coco misturado com o açúcar (passar rapidinho, senão o biscoito se desfaz) e creme.l

3. 3

   Repetira as camadas até o fim, sendo a última o creme.

4. 4

   Em banho-maria ou no microondas dissolva o chocolate, misture com o creme de leite, coloque por cima do creme que foi a ultima camada.

5. 5

   Polvilhar coco.

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