Mousse de chocolate

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter o chocolate em banho-maria, tirar do fogo e acrescentar o creme de leite sem soro.

2. 2

   Misturar bem e reservar.

3. 3

   Bater as claras em neve com 1/4 de xícara de açúcar. Reservar.

4. 4

   Bater muito bem as gemas com 1/4 de xícara de açúcar, até dobrar de volume.

5. 5

   Juntar o chocolate e a gemada e misturar bem.

6. 6

   Acrescentar as claras em neve, incorporando delicadamente à mistura.

7. 7

   Levar à geladeira.

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