Pavê de amendoim

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes ou 400 g de manteiga sem sal
• 3 gemas
• 1 colher (café) de baunilha
• 200 g de açúcar refinado
• 4 caixinhas de creme de leite
• 300 g de amendoim torrado e moído
• 2 pacotes de bolacha de maizena
• 1 copo de leite para molhar as bolachas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga e o açúcar, por aproximadamente 15 minutos, até obter um creme branco.

2. 2

   Misture as gemas e a baunilha.

3. 3

   Bata mais um pouco, sempre na velocidade máxima.

4. 4

   Desligue a batedeira, misture as caixinhas de creme de leite e bata em velocidade mínima.

5. 5

   Depois do creme todo misturado, coloque 3 colheres de amendoim e misture.

6. 6

   Em um pirex retangular, tamanho médio, coloque uma camada de bolacha umidecida no leite.

7. 7

   Sobre essa camada, coloque uma camada do creme.

8. 8

   Repita até encher o pirex.

9. 9

   Leve a geladeira por aproximadamente 2 h para firmar.

10. 10

    Decore com o restante do amendoim.

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