Pavê de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 abacaxi (cortado em cubos)
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 caixa de biscoito champagne (200 g)
• 150 g de coco fresco ralado
• 1 caixa de preparo para creme chantilly – chanty mix
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de refrigerante (guaraná)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o abacaxi e o açúcar.

2. 2

   Tampe e leve ao fogo brando até ficar mole.

3. 3

   Coloque o leite condensado, o leite e a manteiga em uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar.

4. 4

   Retire e acrescente o creme de leite.

5. 5

   Misture e reserve.

6. 6

   Bata o preparo para creme chantilly até obter picos firmes.

7. 7

   Adicione o creme de leite, misture e reserve.

8. 8

   Monte o pavê em uma fôrma retangular, espalhe os biscoitos molhados no guaraná

9. 9

   Distribua sobre eles o creme, um pouco do coco ralado e, por último, o abacaxi

10. 10

    Espalhe a cobertura e decore com o coco ralado restante

11. 11

    Leve para gelar por 3 horas.

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