Pavê ao vinho tinto

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• A mesma medida da lata de creme de leite leite de vaca
• 2 gemas de ovo
• 300 g de ameixa
• 1 litro de vinho moscatel
• 2 xícaras de açúcar
• 2 claras de ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado o leite e as gemas e cozinhe até virar uma papa, reserve.

2. 2

   Em outra panela coloque as ameixas sem caroços e o açúcar para fazer um doce, basta elas ficarem moles com uma calda grossa, deixe esfriar.

3. 3

   No liquidificador coloque o creme de leite, o doce da ameixa e o vinho e bata por 3 minutos.

4. 4

   Pode montar como um pavê tradicional, uma camada do creme branco, biscoito da sua preferência e outra camada do creme escuro.

5. 5

   Ou pode misturar os 2 cremes, não muito, jogue um depois o outro por cima e com um garfo dê 3 voltas, por cima coloque o biscoito com as claras em neve.

6. 6

   Leve ao congelador.

❓ Perguntas frequentes

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