Sobremesa Gelada Cremosa

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida (da lata) de leite
• 4 gemas
• 1 collher (chá) de amido de milho
• 4 claras em neve
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para fazer a primeira camada, leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido, cozinhe em fogo baixo mexendo sempre.

2. 2

   Após o cozimento, deixe esfriar.

3. 3

   Para fazer a segunda camada, bata as claras em neve, adicione o açucar e bata bem.

4. 4

   Em seguida adicione, o creme de leite e misture levemente à mão.

5. 5

   Para untar a forma, leve ao fogo o chocolate em pó, o açúcar e a água, e cozinhe até derreter o açucar.

6. 6

   Em seguida unte a forma.

7. 7

   Despeje a primeira camada na forma untada, e em seguida a segunda camada por cima.

8. 8

   Leve ao freezer por aproximadamente 6 horas.

9. 9

   O ideal é congelar de uma dia para o outro.

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