Pãozinho de aveia e linhaça

🥕 Ingredientes

• 2 tabletes (30g) de fermento biológico fresco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 2 ovos
• 120 g de margarina derretida
• Cerca de 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 3 colheres (sopa) de sementes de linhaça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento no açúcar.

2. 2

   Junte o leite morno, o sal, os ovos e a margarina e misture bem.

3. 3

   Acrescente a linhaça e a aveia e adicione farinha aos poucos, enquanto mistura.

4. 4

   Sove até obter uma bola macia, que desprenda das mãos.

5. 5

   Cubra e deixe descansar até sobrar de volume.

6. 6

   Divida a massa em porções (pouco maiores do que um ovo), molde bolinhas e achate-as levemente na palma da mão.

7. 7

   Coloque-as em forma untada, deixando um espaço entre elas de cerca de 3,5 cm. Cubra e deixe descansar novamente até dobrar de volume.

8. 8

   Asse em forno médio (200º) por cerca de 20 minutos ou até dourar.

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