Pastel de forno caseiro

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/4 xícara (chá) de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 500 g de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho
• 300 g de carne moída
• 1 tomate sem pele, picado
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/4 xícara (chá) de água
• 1/3 xícara (chá) de cheiro verde picado
• sal e pimenta a gosto
• gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, amasse bem até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Deixe descansar por 20 minutos.

3. 3

   Enquanto isso, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho amassado.

4. 4

   Junte a carne e refogar.

5. 5

   Acrescente o tomate e cozinhar em fogo baixo até desmanchar.

6. 6

   Junte a farinha de trigo dissolvida na água e cozinhar mexendo sempre até engrossar.

7. 7

   Acrescente o cheiro verde, temperar com o sal e a pimenta.

8. 8

   Deixar esfriar.

9. 9

   Abra a massa em uma superfície polvilhada com farinha de trigo e cortar com um cortador redondo de 9 cm de diâmetro.

10. 10

    Recheie com 1 colher (sopa) da mistura de carne.

11. 11

    Dobre ao meio, aperte a borda com um garfo e pincele com a gema.

12. 12

    Colocar em uma assadeira, untada, e levar ao forno preaquecido até dourar por mais ou menos 30 minutos.

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