Aprenda a fazer Pastel de creme, em 40 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
- 300 g de creme de leite (nata)
- 2 ovos
- 10 g de sal
- 50 g de farinha integral fina
- 10 g de fermento biológico seco
- Farinha de trigo ao ponto
- Aproximadamente 400 g
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 100 g de queijo branco ralado ou moído
- 50 g de alcaparra picada bem miúda
- 50 g de azeitona sem caroço picada
- 10 g de amido de milho
- 30 ml de leite de coco
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
-
Colocar em um recipiente o creme de leite, ovos, sal, farinha integral fina, fermento biológico seco, misturar bem, até ficar um creme pastoso.
-
Aos pucos adicione a farinha de trigo, até dar o ponto, ou seja uma massa firme.
-
Deixar descansar uns 10 minutos, abris a massa em forma de placa, em cima da mesa.
-
Colocar tudo em um recipiente e misturar até formar um creme pastoso.
-
Colocar nos pastéis e levar ao forno previamente aquecido, por aproximadamente 20 minutos.
❓ Perguntas frequentes
⭐ Avalie esta receita
Entre ou cadastre-se para avaliar esta receita.
Seja o primeiro a comentar!