Pastel de creme

🥕 Ingredientes

• 300 g de creme de leite (nata)
• 2 ovos
• 10 g de sal
• 50 g de farinha integral fina
• 10 g de fermento biológico seco
• Farinha de trigo ao ponto
• Aproximadamente 400 g
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de queijo branco ralado ou moído
• 50 g de alcaparra picada bem miúda
• 50 g de azeitona sem caroço picada
• 10 g de amido de milho
• 30 ml de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em um recipiente o creme de leite, ovos, sal, farinha integral fina, fermento biológico seco, misturar bem, até ficar um creme pastoso.

2. 2

   Aos pucos adicione a farinha de trigo, até dar o ponto, ou seja uma massa firme.

3. 3

   Deixar descansar uns 10 minutos, abris a massa em forma de placa, em cima da mesa.

4. 4

   Colocar tudo em um recipiente e misturar até formar um creme pastoso.

5. 5

   Colocar nos pastéis e levar ao forno previamente aquecido, por aproximadamente 20 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)