Pão integral de microondas (assa em 6 minutos)

🥕 Ingredientes

• 3 copos de 200ml rasos de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar
• 3 colheres de chá rasas de fermento instantâneo seco
• 12 colheres de sopa rasas de óleo
• 20 colheres de sopa rasas de água
• 1 copo de 200ml de algum legume de sua preferência cozido no vapor: cenoura, brócolis, batata, espinafre, inhame etc, ou também farinha integral de sua preferência.
• Sal a gosto, sugestão 2 colheres rasas de chá

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador junte os ovos, a água, o açúcar, o óleo, o sal, e o legume cozido no vapor. Bata um pouco só para liquefazer o legume ou triturá-lo um pouco.

2. 2

   Em uma vasilha com 1 copo de trigo e o fermento, despeje esta mistura e bata com um garfo até alisar a massa.

3. 3

   Junte o restante do trigo e misture suavemente para ser incorporado pela massa.

4. 4

   Não sove a massa.

5. 5

   Unte uma vasilha que possa ir ao microondas (um pote desses de sorvete da kibon serve), com óleo e despeje a massa suavemente.

6. 6

   Coloque 2 copos americanos de vidro com água no microondas e deixe aquecer por 3 minutos.

7. 7

   Coloque a vasilha no interior do microondas junto dos copos e feche a porta para que o pão possa crescer adequadamente.

8. 8

   Espere crescer até que a massa dobre de tamanho.

9. 9

   Retire as fontes de calor do interior do microondas (os copos de vidro).

10. 10

    Asse por 6 minutos.

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