Pastel caseiro

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 200 ml de água morna
• 1 colher de (sobremesa) de sal
• 1 colher de (sopa) de óleo
• 1 colher de (sopa) de cachaça
• 1 ovo
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a água morna com o sal e reserve.

2. 2

   Em um recipiente, coloque a farinha, o óleo, a cachaça, o ovo e misture.

3. 3

   Junte aos poucos nessa mistura a água reservada com o sal e mexa com os dedos.

4. 4

   Talvez precise um pouco mais de água, ou um pouco mais de farinha.

5. 5

   Sove bem, até ficar bem lisa.

6. 6

   A massa tem que ficar macia e sem grudar nas mãos.

7. 7

   Enrole a massa em um filme plástico e leve à geladeira por uns 15 minutinhos.

8. 8

   Retire-a e abra com um rolo ou no cilindro (eu abri com rolo mesmo e ficou ótimo).

9. 9

   A massa tem que ficar fina, mas não exageradamente.

10. 10

    Recheie a gosto.

11. 11

    Aqueça o óleo a mais ou menos 180°C, não pode ser muito quente, pois a massa tem que fritar bem.

12. 12

    Deixe escorrer em papel toalha e sirva.

13. 13

    Com um cafezinho preto hum, muito bom!

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)