Aprenda a fazer Pastel assado (massa), em 30 minutos, nível fácil, para 25 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
25
1 kg de farinha de trigo sem fermento
1 litro de leite
2 colheres de margarina
1 colher de caldo knorr (em pó)
1 colher (de cha) de sal
2 gemas
2 colheres de cafe pronto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma vasilhas misture a farinha, a margarina, o caldo knorr e o sal.
2
Mexa com as mãos e coloque o leite aos poucos até o ponto de soltar das mãos, amasse bem, abra a massa com um rolo e recheie com carne, frango ou presunto e queijo, você escolhe o recheio.
3
Feche os pastéis e em um copo misture o café pronto com as gemas, pincele nos pasteis e leve para assar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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