Pasteizinhos de forno especiais

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha de trigo
• 250 g de ricota passada pela peneira
• 200 g de manteiga sem sal
• 1 pitada de sal
• 2 maços de salsinha picadinha
• 100 g de aliche
• 1 colher (sobremesa) manteiga sem sal
• 1 colher (sopa) azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes e amasse delicadamente até obter uma massa lisa e macia.

2. 2

   Deixe descansar por 15 minutos na geladeira.

3. 3

   Misture todos os ingredientes até obter uma pasta.

4. 4

   Pegue porções de massa, abra bem fina com o rolo e corte utilizando cortadores, aplique o recheio e feche.

5. 5

   Pincele com gema e leve ao forno para assar.

❓ Perguntas frequentes

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