Pasteburg

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 tabletes de fermento biológico fresco
• 3 colheres de sopa de óleo
• Leite
• Sal a gosto
• Carne para hambúrguer
• Queijo prato ou mussarela
• Tomate/cebola (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha de trigo em um recipiente, acrescente o óleo, dissolva o fermento biológico em leite morno e acrescente-o à massa.

2. 2

   Amasse bem e adicione leite aos poucos, até dar o ponto (quando não grudar mais nas mãos).

3. 3

   Deixe descansar por meia hora.

4. 4

   Estique a massa na espessura desejada e corte em quadrados

5. 5

   Frite a carne de hambúrguer, corte ao meio.

6. 6

   Pegue a massa já cortada em quadrados recheie com a carne de hambúrguer coloque o queijo por cima depois coloque a tomate e a cebola (opcional).

7. 7

   Feche o pastel.

8. 8

   Frite em óleo quente.

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