Pasta de alho (molho verde)

🥕 Ingredientes

• 300 ml de leite (copo americano)
• 1 batata inglesa cozida
• 4 dentes de alho
• 1/2 cebola
• óleo (soja) aproximadamente 400 ml
• sal a gosto
• cheiro-verde a gosto
• 1 colher de requeijão (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Inicialmente bata no liquidificador o leite, a batata, o alho (não precisa amassar o alho) e a cebola.

2. 2

   Coloque o liquidificador na velocidade lenta e vá adicionando o óleo (somente o fio de óleo) até dar o ponto de maionese.

3. 3

   Após dar o ponto, coloque sal a seu gosto e adicione o cheiro-verde, experimentando (fica a gosto de quem está fazendo).

4. 4

   Caso queira, coloque 1 colher de requeijão.

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