Pappardelle a 4 estações

🥕 Ingredientes

• 200 g de massa pappardelle grano duro
• 2 litros de água fervente
• 1 colher de café de sal rasa
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• 1 sachê de molho branco (240 gramas)
• 1 sachê de molho 3 queijos (240 gramas)
• 1 sachê de molho cheddar (260 gramas)
• 1 sachê de molho de tomate refogado (300 gramas)
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 galho de manjericão fresco
• 1 ramo de salsa fresco
• 100 g de tomate seco
• 100 g de azeitonas verde a calabresa
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de cogumelos cortados em lamina
• 1 lata de milho verde em conservas com ervilhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a massa por 7 minutos.

2. 2

   Unte um refratário redondo médio com azeite extra virgem, coloque a massa e distribua os molhos em 4 partes.

3. 3

   º molho branco com milho e ervilhas escorridos, 2º molho cheddar com cogumelos , 3º molho de tomate com azeitonas, calabresa e orégano, 4º molho 3 queijos com tomates secos.

4. 4

   Leve ao forno a 220ºC por 20 minutos.

5. 5

   Retire e decore com salsa no molho 3 queijos, com folhas de manjericão no molho branco e queijo ralado no molho de tomate.

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