🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 kg de farinha de trigo
- 300 g de abóbora cozida e amassada, pode substituir a abobora por beterraba, cenoura ou batata
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos e 1 gema para pincelar
- 2 colheres sopa de fermento seco instantâneo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres sopa de manteiga de sal rasas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 9 passos concluídos
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Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e o fermento.
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Despejar em um recipiente, acrescentar o fermento, aos poucos a farinha de trigo, até atingir a consistência de enrolar.
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Cilindrar a massa até alisar (umas 20 vezes).
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Colocar a massa na bancada e deixar descansar por 15 minutos, coberta com um pano de prato.
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Modelar os pães e colocar em formas já untadas.
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Pincelar com uma gema misturada com uma colher de açucar e deixar descansar até dobrar de volume.
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Assar a 200°C, por 40 minutos.
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Retirar do forno e deixar esfriar.
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Embalar depois de frio.
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