Pão enrolado da Kuca

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de fermento para para pão
• 1 colher(sopa) de açúcar
• 1 ovo inteiro batido
• 100 g de margarina
• 1 colher (café) de sal
• 1 copo de iogurte natural
• 350 g de farinha de trigo
• 2 gomos de linguiça calabresa
• 1/2 cebola
• 1 maço de cheiro verde
• 200 g de mussarela
• 1/2 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse o fermento com o açúcar até ficar líquido.

2. 2

   Depois junte todos os outros ingredientes na ordem da receita.

3. 3

   Amasse até desprender das mãos e deixe crescer por cerca de 30 minutos.

4. 4

   Refogue duas linguiças calabresas, após isso moa no liquidificador e reserve.

5. 5

   Refogue meia cebola em um fio de azeite, misture a calabresa moída e deixe refogar.

6. 6

   Acrescente o cheiro verde e reserve.

7. 7

   Em uma superfície enfarinhada coloque metade da massa e abra com um rolo até formar um círculo médio.

8. 8

   Recheie com fatias de mussarela, a calabresa e umas colheradas (de chá) de requeijão.

9. 9

   Enrole a massa como um rocambole, pincele com uma gema, salpique queijo ralado por cima e leve ao forno até dourar.

10. 10

    A massa rende dois pães.

11. 11

    Colocar um ao lado do outro em uma assadeira grande.

❓ Perguntas frequentes

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